Immerger cinq gousses d’ail dans un pot plein d’eau a gagné en popularité auprès de nombreuses personnes.
Pour maintenir des fonctions corporelles optimales, on peut se tourner vers le remarquable remède qu’est l’ail. Lorsque les températures dépassent les 30 degrés Celsius, notre corps peut ressentir de la fatigue et de l’épuisement. Alors que certains ont recours à divers suppléments pour se revitaliser, plusieurs incontournables de la cuisine constituent de puissants élixirs pour notre bien-être. Parmi ceux-ci, se distingue l’ail, un ingrédient omniprésent connu pour rehausser les saveurs des plats.
L’ail présente de nombreux avantages au-delà de son utilité culinaire. Son arôme distinct, attribué aux allicinoïdes, résume la plupart de ses propriétés thérapeutiques. Agissant comme un agent antibactérien, antiviral et antifongique exceptionnel, l’ail combat efficacement les infections. De plus, il favorise une meilleure circulation sanguine, abaisse la tension artérielle et le taux de cholestérol et atténue le risque de maladies cardiovasculaires.
La population tibétaine exploite fréquemment l’ail à des fins médicinales, élaborant un remède traditionnel centré sur ce légume polyvalent. Cette préparation consiste à broyer 311 grammes de racines d’ail en poudre, puis à les cuire jusqu’à ce que l’eau s’évapore. Par la suite, du beurre de yak (environ 600 grammes) est incorporé, ainsi que des céréales, que l’on laisse fermenter pendant trois semaines dans un bocal. Après réfrigération, la solution est consommée vingt minutes avant les repas pour une efficacité maximale.
Riche en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires, ce remède contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires lorsqu’il est consommé correctement. Il renforce le système immunitaire, prévenant les infections grâce à ses actions antibactériennes et antivirales. De plus, il améliore le transit gastro-intestinal et la digestion, atténue le stress et favorise une humeur positive.
