Envie d’une boisson estivale rafraîchissante et pleine de saveurs ? Découvrez notre recette de Mojito citron vert et abricot, parfaitement équilibrée entre la fraîcheur acidulée du citron vert et la douceur juteuse de l’abricot. Facile à réaliser, ce cocktail estival saura égayer vos soirées entre amis ou vos moments de détente en solo. Rafraîchissez-vous avec ce mélange délicieux et succombez au mariage exquis de ces deux fruits emblématiques. Essayez notre recette de Mojito citron vert et abricot dès aujourd’hui et régalez-vous tout en vous laissant envoûter par ce délice estival. Salut les papilles et profitez de l’été en toute gourmandise.
Ingrédients :
- 1/4 tasse de purée d’abricot
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 1/2 citron vert, coupé en quartiers
- 2 onces de rhum blanc
- 2 onces de soda
Purée d’abricot (fait 2 tasses) :
- 4 abricots dénoyautés et hachés
- 1 1/2 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre
- Pincée de sel
Préparation :
Pour réaliser la purée d’abricots, il faut suivre les étapes suivantes :
1. Dans une petite casserole, placez les abricots avec l’eau, le sucre et une pincée de sel.
2. Laissez mijoter doucement pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le mélange prenne une consistance délicieusement épaisse.
3. Transférez le mélange dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse. Laissez refroidir.
Et maintenant, parlons du Mojito :
1. Dans un verre solide aux parois épaisses, écrasez délicatement les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert à l’aide d’un pilon. Cette opération permet de libérer l’essence rafraîchissante de la menthe, qui persistera au fond du verre.
2. Ajoutez la divine purée d’abricots, un trait de rhum et une pointe de soda au mélange. En remuant vigoureusement, tous les ingrédients se mélangent harmonieusement.
3. Servez immédiatement et laissez-vous aller au plaisir de son goût.
Conseils supplémentaires :
Variantes : Vous pouvez ajuster la quantité de sucre dans la purée d’abricots selon votre goût. Si vous aimez les cocktails moins sucrés, réduisez la quantité de sucre ou utilisez un édulcorant naturel.
Glaçons fruités : Pour une touche encore plus rafraîchissante, préparez des glaçons avec des morceaux de menthe et de citron vert à l’intérieur. Ils ajouteront de la saveur à votre cocktail au fur et à mesure qu’ils fondent.
Présentation : Servez votre Mojito citron vert et abricot dans des verres hauts et élégants pour un effet visuel impressionnant. Ajoutez une paille réutilisable et une décoration de fruit pour une présentation digne des plus beaux cocktails d’été.
